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   Fabrication du savon à l'huile de pistache sauvage   

Dans un récipient électrique, on porte à ébullition de l'eau pure. On ajoute ensuite l'huile d'olive, l'huile de palme, l'huile de pistache sauvage, l'hydroxyde de sodium et le sel. On remue le mélange sans interruption avec une pelle à pain pendant trois heures et demie à 110C°. On obtient une pate épaisse. On la laisse refroidir et reposer dans le même chaudron pendant deux heures. On la transfère alors sur des plaques métalliques et on la laisse reposer encore deux jours. La pate est alors semi-solide, elle est découpée et pesée afin d'obtenir des pains de savon. On les laisse sécher pendant dix jours, puis ils sont emballés et expédiés.

Les membres et collaborateurs de la Coopérative de Femmes d’Umutyolu :

Özlem AVUKA
Mustafa DUYAR
Sadiye SABAZ
Nuran ASLAN
Gurbet UMAN
Müzeyyen ÇELİK
Tuba DÜZ
Elif ELÇİOĞLU
Berrin ORAL
Nevin ÇETİN
Hatice USLU

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